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在IG上滑到了這間咖啡店的照片,馬上就被相片吸引
剛好朋友推薦,趁著清明假期我們坐上火車。去了新竹一趟。

現在的店面,原本是一間幼兒園,據說已經廢棄了一段時間。
卻在因緣際會下被店主人們遇見,便有了現在的一想一響。

整間店大量的採用原色,因此儘管有了裝潢,整體的感覺還是有種自然舒適的感覺。
在木頭的顏色上也使用不同顏色的木板去做交錯,也讓原本可能乏味的裝潢更有了活力感
連大部分店家都有可能會做成停車地方的小庭院也成了受歡迎的戶外區。

以咖啡為主角,甜點做陪襯的一想一響
在試營運期間全咖啡品項皆為$100,試營運時間以店家公告期間為主。

 

文字/攝影by程

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門口也是有趣的地方,特別再用玻璃隔出一個空間跟戶外有點區別,又好像是進入另一個空間。

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因為目前還在試營運期間,所以營業時間都只有到六點哦!要去的朋友要記得注意一下那什麼時候會開始正式營業就要看店家後續的規劃了。
玻璃上也有寫圖示,裡面是不能帶外食的哦~另外店內是可以帶導盲犬入內的

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一進入店內,就會看到非常大的開放式吧台。
吧台和牆面都是以水泥牆作為基底。有趣的是,牆面斑駁的痕跡,讓環境有種廢墟工業風的感覺。但在下方卻整齊貼上深藍色磁磚,製造一種不違和的反差感

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在玻璃門內的位子就明顯比較中規中矩,整齊的擺好每一張桌椅,裡面的客人也大多都是在聊天或是好好喝著咖啡。(相反外面真的都是水水在拍水水照啊哈哈哈我們也不例外一來就狂拍📷)

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來了!每個水水來此必拍的旋轉樓梯(我想大家根本衝它來的吧

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右邊有!左邊也不能輸啊哈哈哈兩邊都有很好拍的樓梯完全不用擔心搶不到哈哈(疑?

但!今天來一定是為了咖啡來啊我絕對不是為了拍照來的好嗎!!!!!

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全咖啡品項$100,當天和朋友點了義式濃縮,冰熱拿鐵還有一份布朗尼!
據朋友說義式濃縮很好入喉也不會卡卡的,拿鐵部分咖啡豆的香和牛奶也是搭配的很好
沒五分鐘幾乎就全部被我喝光光布朗尼的部分搭配上面的cream和橙絲吃起來不會太乾也不會太甜膩還有一點淡淡橙香,算是中規中矩的甜點。
原本還很想點肉桂捲的!!但我們到之前就已經賣光光惹啊哭哭飲恨只好下次再來惹!

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覺得吃光光喝光光拍起來也有一番風味

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目前店家因為都還在熟悉客人量再做改善,所以營業時間以臉書公告為主哦!

有機會到新竹的朋友可以空出下午時間到這裡坐坐,喝杯咖啡和朋友一起分享這個美好的空間

 

INFO
一想一響 ReEcho Coffee
地址 : 新竹市東區民生路58巷8號
檢視較大的地圖
試營運營業時間 : 11:00 ~ 18:00 / 週三公休 
電話 : 03 533 6651
 
 
 
 
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